今年夏天我不怎么爱自制冰棍雪糕了,倒是很钟爱自制饮料。今天我们就来自制玫瑰柠檬茶,做法超简单的,夏日午后来一杯,真是清凉又实惠,女人喝了对身体还有好处。
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制作玫瑰柠檬茶需要用到的食材很简单,就是干玫瑰花,柠檬(用干柠檬片也行),冰糖。
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小锅烧水,放入干玫瑰花和冰糖,煮开后转最小火煮5分钟。水量,玫瑰花数量和冰糖的用量,没有标准,只要出颜色,出香味,有甜味,就行,浓淡随个人喜好自定。注:用干柠檬片的话,也现在下锅;用新鲜柠檬的话,请继续往下看。
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趁着煮茶的时间,把柠檬用盐搓洗表皮后洗净,切片,有籽就拿掉。
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小火煮5分钟,关火,玫瑰花的颜色会变得很淡,捞出丢掉就行了。相比用开水泡,我更喜欢用煮的,总觉得泡不出味儿。
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放凉,放入柠檬片,稍等一会儿就可以喝了。我个人习惯,放凉后倒入带盖子的玻璃杯,把柠檬片也丢进去,盖上盖后方冰箱冷藏(最少半天),有时候会晚上做,放冰箱过夜,不过这只是我个人的喜好哈~
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夏日饮品不用买,来一杯自制的玫瑰柠檬茶,清凉解暑好滋味。喜欢的亲,一定要动手试一试呀~!以上。
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