花生鲨鱼粥:美味健康的佳肴
材料:
- 鲨鱼 150克
- 大米 60克
- 花生 30克
- 糯米粉 20克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
步骤一:准备工作
首先把鲨鱼洗净斩成小块,浸泡10分钟去除鱼腥味。将大米淘洗干净,切葱姜备用。步骤二:熬粥
用适量的水将大米加入锅中,大火煮开后转小火,熬煮大约20分钟,直到米饭变得软烂,然后将鲨鱼加入锅中煮开并撇去浮沫。接下来放入花生,继续煮15分钟。步骤三:调味
将适量的盐加入锅中,然后加入葱姜煮约5分钟,让味道更加浓郁。最后将糯米粉与适量的水混合均匀,倒入锅中,轻轻搅拌,让粥变得更加滑润,一点点分散糯米粉的团块,煮至熟透。小贴士:
如果你喜欢鲨鱼汁更多的味道,可以在步骤二中加入几片姜和葱,使鲨鱼更加鲜美。功效:
这款花生鲨鱼粥具有补肾益精、补气养血、利水消肿等功效,在传统中医中有非常高的药用价值。鲨鱼肉含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分,花生则含有大量的蛋白质和脂肪酸,对身体非常有益。此外,糯米粉也具有补益身体的功效。 这款花生鲨鱼粥不仅美味可口,还具有非常高的营养价值。如果你想尝试一款健康的佳肴,不妨尝试一下这款花生鲨鱼粥,会让你喝出不一样的滋味。