花生下奶吗(花生牛奶怎么做?)

很多新妈妈会出现产后奶水不足的问题,有些妈妈会选择奶粉喂养,而有些妈妈仍然坚持用母乳喂养。奶水不足并非无可奈何,今天就为妈妈们介绍催乳好帮手——花生美食的做法,让妈妈们有充足的奶水喂养宝宝。

茶树菇花生海带汤

海带含有丰富的碘等矿物质元素,是天然的碘来源。另外,海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,对丰富营养结构有重要意义。

准备食材:排骨200克、海带100克、茶树菇100克、花生50克、姜2片、盐2茶匙

步骤1:排骨洗干净,切成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,沥干水分。海带搓洗干净,剪成大小适中的块(如果是用海带结直接洗净备用)。茶树菇洗干净,去掉老根,切成小段。

步骤2:花生洗干净,放入清水中浸泡约30分钟。

步骤3:将排骨放入汤锅中,放入姜片、茶树菇、海带和花生,倒入适量的清水。

步骤4:将汤大火煮开之后,换成小火熬煮2个小时。然后调入盐,拌开之后即可出锅。

花生糙米浆

糙米富含膳食纤维,每100克糙米就含有2.33克膳食纤维,食用糙米可以补充膳食纤维,促进肠胃消化,增强肠胃功能,增进食欲。

准备食材:糙米50克、花生仁50克、熟黑芝麻1汤匙、白糖2茶匙

步骤1:将糙米放入清水中浸泡约2个小时,然后沥干备用。

步骤2:将花生仁平铺在烤箱盘上,放入预热150度的烤箱中,烤到花生呈现浅咖啡色。

步骤3:将处理好的糙米、花生仁和熟黑芝麻放入清水中,倒入搅拌机中。

步骤4:搅打成细腻的糊浆状。

步骤5:锅内倒入清水煮沸,然后倒入浆汁搅匀,直到再次煮沸。

步骤6:最后加入白砂糖调味即可。

花生牛奶

花生牛奶的搭配是不错的植物蛋白饮品,花生中含有很高的卵磷脂,其在人体的新陈代谢中起着运载氧的重要作用,这就进一步增强了花生牛奶的营养功效。

准备食材:生花生仁100克、水300毫升、牛奶300毫升、白糖1汤匙

步骤1:生花生仁洗过之后,放入清水中浸泡一晚。

步骤2:将花生仁放入搅拌机中,倒入300毫升水,充分搅打均匀。

步骤3:然后将花生汁过滤出来。

步骤4:将过滤后的花生汁倒入小锅中备用。

步骤5:花生渣倒回搅拌机,加入牛奶,再次充分搅打均匀。再将搅打好的牛奶花生糊过滤一次,然后倒入步骤4的小锅中。

步骤6:将花生牛奶煮沸,加糖搅拌均匀。

步骤7:最后盛入杯中即可。

莲藕花生煲凤爪

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,还有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃等功效,但是由于莲藕性寒、偏凉,食用要适量。

准备食材:猪脊骨2块、鸡爪2个、莲藕200克、花生55克、水2000毫升、食盐1/2茶匙

步骤1:花生用热水浸泡15分钟后取出花生衣。

步骤2:莲藕去皮洗净,切成片,鸡爪洗净备用。

步骤3:龙骨洗净后放入水里略为焯水,焯好水后洗净。

步骤4:将洗净的龙骨放入锅中,加入清水煮开。

步骤5:然后放入莲藕、花生和鸡爪,换成小火熬2个钟头。

步骤6:起锅前加入盐调味即可。


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