独家秘方揭秘！开封特色杏仁茶的制作方法大公开！
杏仁茶，健康养生的好选择，古代人就已经将杏仁视作美容佳品，配合其他中草药使用，可以使人更健康美丽。那么，中原名城开封，为什么能做出一种特色杏仁茶呢？接下来，小编就来为大家详细介绍一下开封特色杏仁茶的制作方法。
材料准备：
1、杏仁250克；
2、白砂糖适量；
3、桂花30克；
4、绿茶叶适量；
5、开水适量。
以上材料为基础材料，也是制作开封特色杏仁茶的必备元素。而其中的关键在于桂花和绿茶，这两种原料是赋予杏仁茶香气和口感的决定性因素，所以，在选购材料时要特别注意。如果你没有在当地的茶叶市场发现以上原材料，可以在网上购买，众多网购平台有售，价格也比较实惠。
制作过程：
1、将杏仁洗净捞出，用开水烫一下去皮，洗净晾干备用；
2、干净的桂花用开水泡开后晾凉；
3、杏仁放入砂锅中，慢火煎炒至杏仁表面微黄，散发浓郁香味；
4、加入两杯水随意煮一会儿，再加入零食浸泡过的桂花及适量莲子一起煮；
5、汤色变为象牛奶般的深黄色，煮至杏仁布满裂口即可离火晾凉；
6、绿茶叶用开水先冲洗，再放进茶杯中，将杏仁汤浇入杯中，撒少量白砂糖即可口服。
口感体验：
做好的杏仁茶，竹脸乱舞，齿颊留香。渐入口的甜香，回味悠长。而原有的苦味已经完全消失，饮后留有淡淡的甜香，魂牵梦绕结束。如果你在享受过程中觉得杏仁味过于浓厚，可以加入适量的水，也可以按个人口味添加适量的白砂糖，使茶的口感变得更加和谐。
到这里，您一定对开封特色杏仁茶的制作方法有了更为详细的了解，那么还在等什么，赶快准备好材料，跟着我们一起来制作一杯美味可口的开封特色杏仁茶吧！
