家常鸡翅尖的做法(鸡翅尖怎么做好吃？)

伙计们～好好好！

如果您每天不知道吃什么，

可以看看我的每日美食！

香辣鸡翅尖！

食材：

鸡翅尖、干辣椒，葱姜蒜、花椒粒

做法：

1、鸡翅尖洗净，冷水下锅，水开煮五分钟左右，捞出备用。

2、锅中少油，爆香葱花，蒜末，姜末，花椒粒，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入鸡翅尖翻炒均匀，再放入干辣椒翻炒片刻，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺白芝麻，少许盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅了！

便利贴：

1、鸡翅尖煮熟捞出，控干水分，也可以厨房用纸吸一吸。

2、能吃辣，多放干辣椒！

一一科普：

干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品，特点是含水量低、适合长期保藏。干辣椒味辛，性温，入心、脾二经，可以温中散寒、健胃消食，用于胃寒疼痛、胃肠胀气、消化不良等症，可外用治冻疮、风湿痛、腰肌痛，具有促进食欲、促进血液循环等功效。

快快跟我一起做起来吧！

记录每日美食；祝您生活愉快～