白菜炖牛肉(白菜粉条炖牛肉卷)

白菜炖粉条是一道地道的家常菜，再加上一些肥牛卷，做出的白菜粉条炖牛肉卷下饭又美味哦！

白菜粉条炖牛肉卷

原料：

白菜适量、粉条适量、牛肉卷适量、玉米油适量、姜蒜适量、花椒适量、辣椒适量、火锅底料适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量。

做法步骤：

1. 适量水烧开，牛肉卷放入。

2. 焯一滚儿捞出，洗净浮沫儿。

3. 粉条温水泡软。

4. 白菜用手撕成大块。

5. 砂锅里倒入适量油烧热，姜、蒜、花椒、辣椒炒香，放入一点火锅底料，炒一下。

6. 倒入适量清水烧开。

7. 放入白菜粉条。

8. 青红椒、香菜。

9. 炖煮至粉条筋软。

10. 适量盐、生抽、白胡椒粉调味。

11. 放入牛肉卷煮开。

12. 撒上青红椒，香菜即可。

来源：美食天下

责编：李晓梅

编审：吴晨萍

终审：周健军