在项目成本管理中，物资成本可以说独占鳌头。据统计，物资成本在施工生产总成本中占比达到50%～60%，有些工程项目甚至达到70%以上。所以，对于项目成本管理人员来说，关注并研究物资成本是十分必要的，那么控制好物资消耗则是成本管理的重要一环。不管是物资需求计划还是物资节超考核方面，始终绕不开物资消耗量或者说损耗率，不少同行经常把消耗量和损耗率混为一谈，那么今天就来谈谈二者间的关系。
消耗量的定义
1、关于消耗量的定义，住建部及省住建厅（这里以广东省、山东省为例）均发布相关文件。
① 住房和城乡建设部发布的《房屋建筑与装饰工程消耗量定额》（TY01-31-2015）中总说明八、3：
② 山东省住房和城乡建设厅发布的《山东省建筑工程消耗量定额》（SD01-31-2016）中总说明七、（二）：
③广东省住房和城乡建设厅发布的《广东省房屋建筑与装饰工程综合定额（2018）》中总说明八、2：
2、通过以上相关文件规定，我们可以清楚地知道， 材料消耗量包括净用量和损耗量两个部分，而施工损耗量则是由施工场内运输损耗、施工操作损耗、施工现场堆放损耗组成的。
材料损耗率的定义
1、针对材料损耗率，本人暂时没有找到相关文件对此下定义。但在实际工作中，或许损耗率更接地气，造成损耗率的出现频次比消耗量要高很多。一般来说，我们在套用定额时，会经常和损耗率打交道，定额中往往也会发布当地材料损耗率参考表，这里以广东省为例。
广东省住房和城乡建设厅发布的《广东省房屋建筑与装饰工程综合定额（2018）》中附录五：
2、严格意义来讲， 定额损耗率是一个经验值，在项目成本管理中只有参考意义，并不能反映具体某个工程项目施工材料损耗的真实情况。 同一个分部分项工程，在不同的工程项目里材料损耗率可能大相径庭，这里暂不讨论。对于成本管理人员来说，一定不要把定额损耗率和项目实际损耗率混为一谈。
消耗量、损耗率二者之间的关系
1、通过材料消耗量的定义，我们可以得出以下计算公式：
材料损耗率=(损耗量/净用量)×100%
材料消耗量=净用量×（1+损耗率）
2、关于材料损耗率的计算，首先要对材料损耗量进行区分，界定正常损耗范围，对于不属于施工场内运输损耗、施工操作损耗、施工现场堆放损耗范围的不应计入材料损耗量。
工程实例
在项目物资成本管理中，材料消耗量和损耗率又是如何体现的呢？这里以装饰装修工程为例，通过施工工艺的介绍，分析物资成本的组成。特别说明：以下物资成本分析表中的材料名称、规格型号、消耗量和单价仅作参考，无实际意义。
1、地砖铺贴
① 施工做法：在混凝土地（楼）面刷界面剂一道→水泥砂浆找平层→素水泥浆一道→地砖铺贴。具体详见下图：
② 通过以上施工工艺，我们可以知道地砖铺贴主要材料包括垫层混凝土、找平层水泥砂浆、面层地砖，当然还包括白水泥、棉纱等其他辅助性材料。具体物资成本分析详见下表：
③ 通过以上物资成本分析表，瓷质抛光砖的消耗量为1.025，即完成1㎡地砖铺贴需要消耗瓷质抛光砖1.025㎡，也可以轻松看出损耗量为0.025㎡，损耗率为0.025/1*100%=2.5%。
相比于瓷质抛光砖，水泥砂浆的损耗率不是一眼就能看出来，需要一番计算。过程如下：
水泥砂浆净用量：1*0.03=0.03m³；
水泥砂浆损耗量：0.0307-0.03=0.0007m³；
水泥砂浆损耗率：0.0007/0.03*100%=2.3%。
2、墙面乳胶漆
对于类似地砖铺贴的分部分项工程，我们可以通过眼观或计算的方式得出材料损耗率。但对于特殊分部分项工程，是很难或者无法计算材料损耗率的，这里以墙面乳胶漆工程为例。
① 施工做法：墙面打磨→满刮腻子三遍→涂刷乳胶漆三遍。具体详见下图：
② 通过以上施工工艺，我们可以知道墙面乳胶漆主要材料包括腻子粉、乳胶漆，当然还包括砂纸、阴阳角线等其他辅助性材料。具体物资成本分析详见下表：
③ 通过以上物资成本分析表，我们发现很难得出材料损耗率，甚至不知道如何计算。针对这个情况，《广东省房屋建筑与装饰工程综合定额（2018）》中附录五专门做了附注： 按经验数据、产品介绍等计取的油漆、涂料等不计算损耗。 详见下图：
针对乳胶漆这类材料产品，不同品牌的功效可能会有很大差别，即使同一品牌也有很多的系列。所以，材料损耗率或者很难直接测定，需要根据厂家的产品介绍进行估算，而且只能得出消耗量，无法得出损耗率。这里以某品牌乳胶漆为例，详见下图：
总结
1.当材料和分部分项工程的单位一致时，消耗量和损耗率可以直接转换。
2.当材料和分部分项工程的单位不一致时，消耗量和损耗率需要通过计算进行转化。首先需要计算出设计使用净量，结合项目实际，考虑合理的损耗量，从而得出损耗率和消耗量。
3.关于损耗量的界定，则是见仁见智。不同企业会有不同的理解，内部管理规定也千差万别。
4.关于物资节超考核，目前仍是以材料损耗率作为监控指标为主，尤其是和分部分项工程的单位不一致的材料，节超核算存在一定的困难，后期可以考虑采用消耗量的方式。
*本文系史昆仑原创，独家来稿
