怀孕生娃本来是一件开心的事， 但是王女士不觉得 ！

王女士今年31岁，好不容易通过了层层产检，逃离了唐筛的纠结，生下一个男娃，但最近1个月非常苦恼，尤其奶量不足。因为它不仅仅在孕期，而且在 最近坐月子这段时间不断被周围的亲戚朋友同时“教育”了有很多营养知识，比如吃鹅蛋祛胎毒；喝汤下奶……

王女士本来就不怎么喜欢吃鱼，但是由于奶量不足，一直被“教育”说要多喝唧鱼汤，然后家里人是几乎隔三差五就做鲫鱼汤给她喝，说不喜欢吃鱼也没事，汤喝完就行，煮的很白，超级有营养的。

然后喝了一星期还是没咋长奶，还被说喝的汤不够，更是增加次数，每日必备鲫鱼汤，用王女士的话说，快喝吐了……

鱼汤为什么会煮白？

煮过菜或者玩过油的都知道，这油里面加点水，是很可怕的，比如煮菜的时候刚加进去，会出现一股蒸汽，然后会分层，因为这水和油是不相容的。

而鱼类属于高蛋白位置，尤其是鲫鱼，蛋白质含量比较高， 而且最主要含有一种可溶性蛋白质，这种蛋白质有类似天然乳化剂作用

什么是乳化剂？

实际上，它就是水油均匀混合产物，这种物质可以让完全不相容的水和油 混合 起来

因此煮鱼时候， 由于鱼肉中含有类似天然乳化剂作用的物质，所以鱼肉中的脂肪物质就可以很好地融合在煮鱼水里面，让汤看起来变得越发的白 。

多喝鲜白的鲫鱼汤到底下不下奶？

鲫鱼汤作为目前最被推崇的下奶汤之一，这个说法的来源，远没有大家想的那么简单。

一个宝妈奶量大主要来源于两个方面：

一方面是婴儿的允吸。 随着生完小孩后孕激素、雌激素水平继续下降，这就让抑制下丘脑和垂体前叶的作用减弱，而同时引起催乳素迅速释放，而小孩的允吸刺激，可以进一步加强催乳素分泌，促进乳汁生成

但是乳汁生成总归需要有营养物质的合成，也就是说， 假如您合成乳汁的原材料不足，没营养，或者营养不足，那再怎么促进催乳素分泌都是没有用的。

因此， 另一方面，宝妈要奶量大，也必须要摄入足够的营养物质 ，尤其是 富含蛋白质和脂肪 的物质，假如水分又多，那无疑是很好的下奶食物。

而鲫鱼，无疑是属于这类食物，每100g鱼肉中含蛋白质13g，脂肪1.1g，因此，就有了鲫鱼汤做法。

但是很多人搞错了 ，以为经过烹饪之后，这鱼肉当中的营养物质都溶解在我们汤里了，尤其是喝到这么鲜美的鲫鱼汤，越发感觉对了，汤特别有营养。

实际上，主要的蛋白质以及钙等元素，是很难溶解的在汤里的，大部分还在我们鱼肉当中 ，而鱼汤喝起来之所以鲜美，最主要的是里面含有让我们食物鲜美的—— 谷氨酸盐 。

因此，光喝鱼汤，主要成分只是补充水喝无机盐，这只能起到跟多喝白开水一样，维持乳腺导管系统的内压有一定作用，并不能实际补充生成乳汁的原材料，必须要一并“吃肉”才有下奶的功效。

所以，并不是只有鲫鱼汤才下奶，其他食物就不下奶，只要保持营养供应的充足、全面和均衡，都下奶。

什么时候喝汤最好，最有营养？

大部分广东人喜欢饭前喝汤，而其他地方人，又喜欢饭后喝汤，而 关于饭前喝好，还是饭后喝好，一直有争议 。

有的说，饭前喝好呀，喝饱了，饭就吃不了多少了，可以保持身材，对于肥胖的人，还有减肥作用；

而有的人又说你饭前咕噜咕噜一阵喝下去那么多汤，胃酸都被稀释了，再吃东西，就容易消化不良；

实际上，这些看起来都有点道理，但实际上毫无营养好处多大的差别。

有没有营养，喝了好不好？

关键还是 看你喝的什么食材做的汤 ！大家想一想最简单的比喻，一个人喝的是西红柿蛋花汤，另一个喝的是萝卜鲫鱼汤，这两者，营养能一样吗？

所以，最后总结一下，鱼汤再白，光喝汤不吃鱼肉，只能算好喝，但与营养无关，更与 下奶 沾不上边。

#谣零零计划#