近段时间,朋友之间最频繁的问候,莫过于“你阳了没”、“你转阴没”。 从最初对“阳了”的畏惧心理,再到坦然接受、积极应对,相信每个人都走过了一段不容易的心路历程。但是, 寒冬终将过去,春天总会到来,在这个时期做好个人和家庭防护工作,相信终会来到“群体免疫”的这一天。
如果“阳了”,也千万别怕,第一件要做的事,就是给自己制定一个康复计划,从饮食和日常作息入手,好好调整,助力恢复。特别是在吃的方面,一定要谨遵老祖宗的教导,“病从口入”, 提醒自己:少吃“发物”,3多吃,2不做,提高免疫力,让体内有更多能量去战胜病毒。
“阳了”少吃发物
在咱们老祖宗世世代代传承下来的饮食智慧里,一直有“病了要忌口”的讲究,并且将这些不利于疾病康复的食物统一称之为“发物”。 这点在《本草纲目》等中医古籍中,也有多次提到。常见的发物,包括花椒、羊肉、螃蟹、糯米、香菜、韭菜、辣椒等等。
总之,大家记得一点,“阳了”后,在饮食上要“忌嘴”,不要吃各种油腻或刺激性强的食物。 比如你明明“阳了”嗓子不舒服,还吃辣椒来“以毒攻毒”,那很有可能会刺激到咽喉,导致咽部疼痛加重,甚至还会影响到肠胃功能。
“阳了”,建议“3多吃”
一、多吃富含蛋白质的食物
提到战胜新冠病毒, 中国工程院院士钟南山曾说过,“大家要提高免疫力,加强免疫屏障,免疫力是最好的防御!” 除了先天遗传因素外,后天的日常饮食,也能直接影响到人体免疫力的强弱。
蛋白质是生命的物质基础,也是人体活力的来源。“阳了”后,身体处于一个比较虚弱的状态,这时候更需要多吃一些富含蛋白质的食物,来帮助身体恢复,同时也是在加强免疫屏障。常见的富含蛋白质的食物,包括鱼肉蛋奶、大豆和豆制品等。
【推荐食谱:肉末豆腐】
1、准备1小块猪肉和1块豆腐(嫩豆腐、老豆腐、内酯豆腐都行),猪肉剁成肉末,加1勺料酒、1勺生抽、1勺生粉,抓匀腌制15分钟;豆腐洗净,切成小方块状;
2、热锅加油,倒入肉末,炒至肉变色后,再倒入豆腐,轻轻翻搅几下,然后往锅中倒入料汁(1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半小碗清水搅匀);
3、大火烧开后,转小火炖10分钟,再转大火收汁、撒上少许葱花即可。这道菜富含蛋白质,且好咀嚼,还非常下饭。
二、多吃富含天然维C的食物
维生素C,是人体需求量比较大的一种营养元素,主要通过食物来获取。 呼吸危重症专家 童朝晖在接受央视记者访问时,也有提到,大量证据证明维C是能抗病毒的。 现有的科学研究表明,维生素C可以增强白细胞杀菌抗病毒能力,增强人体免疫力。
维生素C的主要来源为各种新鲜的蔬菜和水果,其中叶菜类的维生素C含量要更高一些,酸味重的水果维生素C含量也要更高一些。常见的富含天然维C的食物,包括油菜、芥菜、山楂、猕猴桃、橙子、柠檬等等。
【推荐食谱:雪梨橙子煮水】
1、准备2个雪梨、1个橙子,将梨子的皮削掉,切成块状,橙子的外皮用食盐搓洗干净,切成薄片状;
2、将处理好的雪梨、橙子一起倒入锅中,加适量清水,大火煮开后,转小火煮15分钟,然后放入少许冰糖,再煮5分钟,即可关火。嗓子不舒服时,喝这道富含维C的汤水特管用。
三、多吃好消化的食物
变“阳”之后,很多人都会面临“咽东西像吞刀片”、“看见啥都没食欲”、“吃啥都没有味道”等情况。越是这个时候,越不能饿肚子,毕竟吃饱了才能有营养和力量来对抗病毒。 可以尝试将食物切碎一些,煮软煮透后食用,这样更有助于消化。
常见的好消化的食物,包括各种营养粥品、营养汤水,以及煮得软烂一些的面条等等。像炸鸡、烤鸭、五花肉等油腻又不好消化的食物,这个时候还是少吃点为好。
【推荐食谱:苹果红枣小米粥】
1、准备1个苹果、几颗红枣、1把小米,苹果去皮洗净后切小块,红枣去核后切薄片,小米淘洗干净;
2、将所有食材一起倒入锅中,加适量清水,大火煮开后,转小火煮30分钟,过程中不断搅拌下,避免糊锅;
3、然后放入枸杞和少量红糖(或冰糖),搅拌均匀,再煮2分钟,即可关火,放温后就可以吃了,酸酸甜甜的,吃起来开胃又好消化。
“阳了”,建议“2不做”
一、不要抽烟喝酒
有些人日常有抽烟喝酒的习惯,哪怕“阳了”,也不因此而收敛,甚至还错误地认为,喝酒能杀死新冠病毒。已经有明确的证据表明,抽烟对肺功能和免疫系统不利,酒精不但不能杀死病毒,还可能影响免疫力发挥作用。因此,“阳了”后,切记不要抽烟喝酒。
二、不要过量运动
对于很多人来说,“阳了”后觉得肌肉沉重、浑身没力气,即使用手甩下体温计,都会觉得很费劲。毫无疑问,在这种情况下,是不宜运动的。等身体感觉舒服一些后,可以适量做些锻炼恢复,但要在确保安全的情况下,切记不可劳累、不要过量运动。
用大白话聊美食,我是懒喵,喜欢美食的朋友,可以随手点个关注噢~
#冬日生活打卡季#